南鋼街道食堂外包招聘啟事

一、基本情況： 

南鋼街道食堂主要為工作人員提供工作餐，每天2餐，中餐和晚餐。食堂中餐人數(shù)120人左右，晚餐工作人員比較少，大概20-30人左右（按當天實際人數(shù)評估），要求配備廚師1人，副廚1人，服務(wù)員1人；食堂的設(shè)備基本齊全，現(xiàn)在需要面向社會公開招募廚師團隊。

二、基本條件：

1.參加報名者可以是具備餐飲、食堂等從業(yè)經(jīng)驗的公司法人、個人（采購方按月結(jié)算費用，承包方需要提供相應(yīng)正規(guī)發(fā)票），服務(wù)期1年，試用期三個月，全年服務(wù)費16萬元（含稅）；

2.報名者需提供24小時之內(nèi)核酸陰性證明；新冠疫苗接種3針；

3.應(yīng)聘主廚需具備廚師（經(jīng)驗）資質(zhì)8年以上，具有團隊管理能力；

4.要求主廚、副廚會燒大鍋菜；

5.需要主廚配備至少3人團隊（含主廚、副廚、服務(wù)員）參加試菜；

6.每周制定一次菜單（葷、素、湯搭配） ；

7.負責對每天所需要的食材定量，無需負責采購 ；

8.代表應(yīng)聘廚師團隊參加試菜的主廚若被選中，在合同期內(nèi)不得更換主廚；食堂所有工作人員需辦有健康證；

9.注意個人及集體衛(wèi)生，嚴禁在廚房內(nèi)抽煙、喝酒；

9.不得轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)包。 

符合以上條件者可以報名參加，截至報名時間2022年6月1日-6月9日，南鋼街道將對廚師資質(zhì)進行審查，符合條件人員接到通知后到指定地點集中參加評選。

三，評選方式：

由南鋼街道相關(guān)負責人組織試菜，試菜方式分為三輪進行[第一輪：小炒；第二輪：大鍋菜（中餐）;第三輪：綜合餐（自選菜品）]，每輪廚師編號隨機抽選。

四、中標保證金：

中標價總額的3%（合同到期退還）。

五、合同期限：一年一簽。

六：聯(lián)系人：蔡美麗13667099930